Plain yogout bonbon kouri

Nou gen lontan eksplore konbine yogout ak bonbon. Rezilta a se sa yo plenn yogout bonbon kouri. Gou a tounen se natirèl ak lis. Nou pa sèvi ak asidulan atifisyèl tankou asid asid. Olye de sa, nou itilize poud lèt fèrmante enpòte.
Poud sa a pwodui lè l sèvi avèk yon kilti Danwa e li gen asidite natirèl ansanm ak konpoze aromat fèrmante rich. Kontni asid laktik la se 0.8 gram pou chak 100 gram, sa ki bay bonbon yo yon yogout entérésan -tankou gou.

Nou ofri de estil. Nan yon sèl style, gou yogout la melanje dirèkteman nan farin lan, bay bonbon an yon gou inifòm nan tout. Nan lòt style la, yo aplike yon kouch yogout-sou sifas la. Kouch sa a reprezante 15% a 20% nan pwa total la.
Li fonn nan alantou 35 degre, kreye yon sansasyon lis ki sanble ak yogout bwè. Kontni grès trans la trè ba-mwens pase 0.3 gram pou chak 100 gram-sa ki pèmèt yo make li kòm "zewo grès trans."

Sa yo kous bonbon yogout plenn gen imidite ki ba anpil, ak yon aktivite dlo anba a 0.45. Sa a ede anpeche kwasans bakteri ak pèmèt pou yon lavi etajè ki rive jiska 8 mwa.
Asidite a byen balanse, ak yon nivo pH ant 6.0 ak 6.4. Lè yo asosye ak fwi tankou frèz oswa blueberries, bonbon yo amelyore dous fwi a. Nou rekòmande jwi yo ak fwi fre oswa voye moso kraze sou sòs salad fwi.
Nou itilize anbalaj nitwojèn-pou anpeche oksidasyon lwil yo nan poud lèt la, sa ki ede kenbe yon gou pi ak fre.