Bonbon kalson

Nan yon monn ki plen bonbon dous, yon bonbon bonbon oyil se yon chanjman ra ak akeyi. Nou te fè bonbon Scallion yo pou fè tounen yon gou ke anpil moun nan ane 1970 yo ak ane 1980 yo sonje. Li gen yon sant kalson fò, yon balans sèl ak dous, ak yon gou rich nan chak mòde. Nou te pran resèt klasik sa a epi amelyore li ak pi bon engredyan ak pwosesis modèn. Li se yon gwo chwa pou makèt kominotè, mache kiltivatè yo, kay te tradisyonèl yo, oswa kòm yon kado nostaljik.

Anpil ti biskwit ki gen gou -bon mache sèvi ak poud zèl oswa gou atifisyèl. Yo gou plat epi yo pa gen okenn teksti. Nou itilize yon metòd diferan. Nou ajoute 3% oyil dezidrate ki fèt ak oyil fre atravè siye vakyòm. Moso scallion sa yo rete klere vèt. Yo gen yon sant fò, fre. Lè yo manyen saliv, yo vin yon ti kras mou, kidonk, ou ka santi oyil la nan bouch ou. Anplis de chèch zèl, nou ajoute 0.5% lwil oliv. Nou fè lwil sa a lè nou fri oyil nan grès kochon oswa lwil legim. Lwil oliv sa a gaye sant kalson nan tout bonbon an. Sèvi ak tou de sous bay yon bon sant ki pi fò pase ti biskwit kalson nòmal.

Bonbon Oyton yo sèvi ak yon resèt ki gen anpil -bè. Kontni bè a se 20%. Sa a bay yon teksti ki frize, fonn-nan--bouch ou. Moso kalson cheche yo rete vèt apre yo fin kwit. Koulè a ​​sanble trè bèl. Nivo sèl la se mwayen-ba. Kontni an sodyòm se apeprè 350 miligram pou chak 100 gram. Sa a pi ba pase anpil ti biskwit bon plat. Gen kèk mizisyen ajoute yon anpil nan sèl pou fè gou a bon plat kanpe deyò, men nou kenbe li ekilibre. Apre ou fin manje, bouch ou santi w pwòp ak bon sant zèl. Ou pa santi w swaf dlo. Kantite kalson estanda a se 3%. Nou pa ka sèvi ak oyil fre paske yo gen twòp dlo epi yo ta ruine farin lan. Sèlman dezidrate scallion travay. Se lwil oliv la fè ak grès kochon kòm estanda pou yon gou pi rich. Ou kapab tou itilize lwil legim pou yon vèsyon vejetalyen. Enfòmasyon sou alèjèn yo dwe klè. Pwodwi a gen gluten ak letye, ak liy pwodiksyon an tou okipe nwa. Nou sijere yon ti fòm rektangilè, 50 milimèt longè ak 25 milimèt lajè. Yon ti fòm wonn, 40 milimèt an dyamèt, tou travay. Li fasil pou manje nan yon sèl mòde. Lavi etajè a se 10 mwa. Scallion sèk la trè sèk epi li pa gate fasil. Men, sant lan kalson pral fennen sou tan. Nou sijere vann li nan 9 mwa pou pi bon gou.